金牛座过日子,讲究实在,吃的也一样。立秋(农历六月十四日阳历8月7日)后早上起来有点凉,饭得比夏天瓷实点,但也别弄太油,热乎、顺口、能吃饱,正合适。
早上来份抗饿套餐
头天晚上把小米、红豆扔电饭煲里,预约个杂粮粥,早上起来盛一碗,稠乎乎的。配个肉包子,菜市场买的现成的,猪肉大葱馅,咬一口流油那种。要是不想吃包子,就煎俩鸡蛋,用平底锅煎得边边焦焦的,蘸点生抽,配着粥吃,香得很。金牛座不爱瞎折腾,早餐简单但得吃好,不然一上午都没劲儿。
中午得整俩硬菜
炖个冬瓜丸子汤,肉馅是超市绞好的,加点姜末、淀粉搅匀,水开了挤成小丸子扔进去,再下块冬瓜,煮到丸子飘起来,撒点香油和葱花,鲜得能多喝两碗。或者炒个番茄炖牛腩,牛腩切大块焯水,跟番茄一起咕嘟,炖到肉烂乎乎的,汤汁浇米饭上,拌一拌能吃两大碗。金牛座做菜不爱放些乱七八糟的调料,就油盐酱醋,吃的就是食材本身的味儿。
晚上吃点清淡点但别糊弄
蒸个贝贝南瓜,不用切,洗干净直接上锅蒸,熟了对半掰开,挖着吃,面面的带点甜。再炒个上海青,油烧热扔点蒜末,菜倒进去扒拉两下,加点盐就出锅,脆生生的。要是觉得不够,就煮包速冻饺子,韭菜鸡蛋馅的,煮好捞出来蘸醋,省事还顶饱。金牛座晚上不爱吃太饱,舒坦就行。
喝水也有讲究
喝水也别整那些花的。泡点柠檬片,超市买的新鲜柠檬,切两片扔杯子里,加点冰糖,开水一冲,酸甜解渴。或者煮点玉米水,买玉米时把须子留着,洗干净煮水喝,带点清甜味,比喝饮料强。金牛座觉得,花那钱买饮料,不如家里这些实在东西。
吃水果就挑应季的
苹果买那种脆甜的,洗干净直接啃,不用削皮。梨选酥梨,怕凉就切成块,放微波炉转30秒,热乎乎的吃着不刺激嗓子。最近火的晴王葡萄也能买点,贵是贵点,但偶尔吃一回也舒坦,剥一串放盘子里,看电视时慢慢吃。
金牛座立秋养生,就这么回事。早上粥熬得稠点,中午菜炖得烂点,晚上吃得清淡点,不用听那些乱七八糟的讲究。家里的饭最对胃口,吃舒服了,上班都有劲儿,这比啥都强。