水瓶座过日子,不爱被条条框框绑着,养生也一样。立秋(农历六月十四日阳历8月7日)后早晚凉,吃的东西得比夏天扎实点,但也别一下子往油腻里扎,清淡中带点暖,正合适。
早餐
早上可以来份懒人组合。头天晚上预约好杂粮粥,小米、红豆、燕麦随便抓一把,早上起来就能喝,热乎乎的胃里舒服。配个水煮蛋,再切半块南瓜蒸着吃,甜丝丝的顶饱。要是起得早,就把剩粥倒进锅里,打个鸡蛋搅成蛋花粥,撒点葱花,五分钟搞定,换个吃法就不觉得单调,正合水瓶座不爱重复的性子。
午饭
中午得有点实在菜。炒个青椒炒肉,肉切薄点,青椒选不辣的那种,少油少盐,配碗米饭刚好。或者炖个冬瓜排骨汤,排骨焯水时扔两片姜去腥味,冬瓜切大块煮软,汤里不用放太多调料,喝的就是原香。水瓶座偶尔想换口味,就把排骨换成鸡胸肉,炒个宫保鸡丁,加几颗花生,香而不腻,吃着有滋有味还不费事。
晚饭
晚上讲究清清爽爽。弄个凉拌菠菜,开水焯一下挤干水,加醋和少许香油,酸溜溜的解腻。再蒸个豆腐,撒点生抽和葱花,软嫩好消化。要是觉得太素,就煎条小鲫鱼,两面煎黄后加开水煮成奶白色,放两根青菜,汤鲜鱼嫩,喝一碗暖到心里。水瓶座不爱按常理出牌,偶尔把豆腐换成嫩豆腐脑,拌点咸菜,配个馒头,也能吃得舒坦。
喝水小讲究
喝水也得有点小讲究。别总喝冰水了,泡点陈皮水,超市买的干陈皮掰一块,开水泡着,喝着带点果香,理气又解渴。或者煮点梨水,梨切块不用去皮,加几颗冰糖,煮到梨软乎乎的,晾温了喝,润嗓子。水瓶座爱琢磨,泡陈皮时扔片柠檬,煮梨水时加两朵菊花,换点小花样,喝着不枯燥。
吃水果也别太死板。苹果洗干净直接啃,觉得凉就切成块,放微波炉里转30秒,温热着吃更舒服。葡萄、橘子这类小个的,装在兜里,出门走着走着吃两颗,补充水分还方便。不用非得跟着时令表走,自己吃着舒服最重要,今天想吃硬的明天想吃软的,随心情来。
其实水瓶座立秋养生,不用刻意折腾。早上喝口热粥,中午吃口热菜,晚上少碰凉的,喝水时加点自己喜欢的小东西,把平常日子过舒服了,就是最好的养生。简单实在,还能偶尔耍点小创意,这才是水瓶座的调调。